辣子鸡.(醋辣鸡)
第一次做辣子鸡,妈妈提前把买好的鸡,分成几份的,取了一部分肉,切碎,用热水在锅里面抄一下,3分钟左右。
-
步骤1/5
点击查看大图
将配料切好,待用,
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中放油,待油烧热后,将事先准备的,花椒,干辣椒,香葱先下锅,爆香
-
步骤3/5
点击查看大图
有香味的时候,放入煮过水的肌肉块,加入姜片,翻炒,待鸡肉稍微变色时,倒一点点的老抽酱油,为了鸡肉颜色更深,加入尖椒,小米辣椒,一起翻炒,
-
步骤4/5
点击查看大图
这个时候,放入盐,味精,鸡精,白糖,炒5分钟左右,
-
最后一步
点击查看大图
如果觉觉得太辣,可以放点醋,味道变了一种,不过酸辣味道,好好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-13
辣子鸡.(醋辣鸡)的相关分类
辣子鸡.(醋辣鸡)的相关推荐
-
荷叶饼
865820人看过 -
馒头(戗面馒头)
158532人看过 -
糯米甜饭
12774人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#年夜饭必备十五分钟快手椒麻口水鸡
648151人看过 -
馒头
319856人看过 -
馒头
43474人看过 -
年夜饭解腻必备|酸酸甜甜果香 百香果排骨
150483人看过 -
#餐桌上的春日限定#老北京人饭桌上少不了的京酱肉丝
22058851人看过 -
鸡翅
329169人看过 -
香煎带鱼
163324人看过 -
香酥带鱼段
249585人看过 -
【梅干菜扣肉】年夜饭的压轴菜,试试学做做,不难
539983人看过