松香软的葱花卷
花卷没有肉包子腻,也没有馒头味道单一,咸味儿带着一点葱香,百吃不厌。
-
步骤1/10
点击查看大图
将面粉、酵母粉、白糖混在一起,再加温水揉成面团,保鲜膜盖好发酵两到三小时,一般夏天两小时,冬天三小时
-
步骤2/10
点击查看大图
将葱花和切碎的火腿拌一起,再添加适当盐
-
步骤3/10
点击查看大图
发好的面拉开里面成蜂窝状就是成功了,然后再揉面团把里面的气排出
-
步骤4/10
点击查看大图
捏一小块面团出来,擀面杖檊成长方形,涂上少许油,撒上葱花火腿,然后卷起来
-
步骤5/10
点击查看大图
卷好后用刀子从中间切成两半,有纹路的一面尽量向上
-
步骤6/10
点击查看大图
将切好的面条两边捆起来,像捆麻绳一样
-
步骤7/10
点击查看大图
将捆好的面绳卷起来就自然形成一朵花儿了
-
步骤8/10
点击查看大图
锅中放水,再放入花卷,盖上盖子二次发酵10分钟再开火蒸15分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
蒸完15分钟后关火不要着急开盖,用余温焖5分钟再开盖,花卷就好啦~
-
最后一步
点击查看大图
又松又软,好吃极了
想要葱花蒸的时候不变黄,加少许食用小苏打,蒸出来的花卷就绿油油的了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
葱花卷的相关分类
葱花卷的相关推荐
-
#花式炖煮不停歇#芝麻油酥葱花卷
144550人看过 -
#开启观赛嗨吃局#椒盐火腿葱花卷
138829人看过 -
新手永不翻车的快手苹果司康
33119人看过 -
超火爆的芒果奶糕——配方制作分享
129042人看过 -
#零腹担吃夜宵#青椒牛肉片
188800人看过 -
苹果司康饼
60820人看过 -
【小馄饨】
557042人看过 -
糖醋排骨
809519人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26954075人看过 -
抄手菜—不一样的西红柿鸡蛋汤—酸甜带劲
4349744人看过 -
一口一只不过瘾的鲜掉眉毛的虾肉小馄饨
511554人看过 -
红糖红枣发糕#给老爸做道菜#
23956491人看过