番茄炒蛋
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步骤1/17
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西红柿选熟透的炒好吃
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步骤2/17
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放热水里闷一会就特别好扒皮，或者用好用的刮皮刀也可以削皮
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步骤3/17
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然后用凉水冲一下皮就特别轻松的下来
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步骤4/17
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我喜欢切块，这样容易出汁水
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步骤5/17
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鸡蛋打散就可以了
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步骤6/17
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多放油，油热再倒
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步骤7/17
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快速搅散它，如果喜欢块大，就稍等会搅它
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步骤8/17
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这样炒出来的鸡蛋不老～嫩～
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步骤9/17
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锅里余油，番茄放锅里
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步骤10/17
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炒它
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步骤11/17
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多翻炒就会软，生点的可以先少放点盐
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步骤12/17
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熟透的会汁很多
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步骤13/17
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汁不多可以加些'热水哦～'
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步骤14/17
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根据自己喜欢，调味，我不喜欢放糖，番茄酱！如果番茄生或者酸就要放些糖，或者番茄酱中和一下
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步骤15/17
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蛋蛋进去
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步骤16/17
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出锅前再放点盐，葱花，香油～
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最后一步
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就可以出锅了
如果番茄有点生，切的时候切碎些，然后放着盐多炒会就会变软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-23
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