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家庭版西红柿牛腩

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小飞侠❤️.

因为要锻炼 主要是自己喜欢哈 冰箱里长期备着牛腩 喜欢牛腩的各种吃法 这次我来解锁自家的第二种做法
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腩 1000克
、
土豆 两个个
、
西红柿 3 4个
、
花椒 20粒
、
葱 几段
、
八角 3颗
、
桂皮 1块
、
姜 4片
、
生抽 60ml
、
老抽 20ml
、
料酒 20ml
、
山楂 7 8片
、
冰糖 1 2颗
烹饪步骤
小贴士

小苏打最好是放点哈！（至于放多少可以看我上一篇牛腩的做法，这次忘了拍图了）让肉质不容易柴 并且牛腩里面的肥油一定一定不要切了丢掉，不然肉真的是咬都咬不动了 不喜欢吃肥的可以煮熟后丢掉 但是一定不能生着的时候就切了丢 这个放了西红柿的做法更适合天热吃哈 一点不腻 我觉得这个咸度刚刚好，你们可以根据自己的口味自行调节哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-23

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