苹果蓝莓酸奶千层蛋糕
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步骤1/12
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前面做蛋糊的步骤没有拍,蛋清蛋黄分离,单黄碗中加入酸奶、白糖、低粉、玉米淀粉搅均,蛋清分三次加入糖粉打发,分三次加入蛋黄糊中搅匀,备用
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步骤2/12
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苹果切片,尽量切薄点
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步骤3/12
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每一片苹果都沾上面糊,平铺在碗里
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步骤4/12
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铺到一半的时候,放上蓝莓,在继续铺
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步骤5/12
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铺好把多余的面糊都倒进去
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步骤6/12
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侧面图
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步骤7/12
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盖上保鲜膜,边边扎小洞
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步骤8/12
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上锅大火蒸40分钟
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步骤9/12
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侧面图
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步骤10/12
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坚果一包
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步骤11/12
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果仁且脆片
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最后一步
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将坚果碎洒在蛋糕表面,完成
一定要冷却好再脱模,小孩等不及就脱模了,有点不成形,不过还是很好吃的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
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