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苹果蓝莓酸奶千层蛋糕(7/12)
前面做蛋糊的步骤没有拍，蛋清蛋黄分离，单黄碗中加入酸奶、白糖、低粉、玉米淀粉搅均，蛋清分三次加入糖粉打发，分三次加入蛋黄糊中搅匀，备用
苹果切片，尽量切薄点
每一片苹果都沾上面糊，平铺在碗里
铺到一半的时候，放上蓝莓，在继续铺
铺好把多余的面糊都倒进去
侧面图
盖上保鲜膜，边边扎小洞
上锅大火蒸40分钟
侧面图
坚果一包
果仁且脆片
将坚果碎洒在蛋糕表面，完成