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排骨米饭

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Dear许

给每天上网课的小朋友准备的午餐，营养美味
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
排骨 500克
、
胡萝卜 1根
、
大米 3人量
、
食用油 4勺
、
生抽 1勺
、
盐 5克
、
料酒 1勺
、
糯米 50k克
、
香菇 4朵
、
玉米粒 50克
、
冰糖 10克
、
花椒 10粒
、
大料 1个
、
桂皮 1小块
、
香叶 3片
、
老抽 1勺
、
葱 1根
、
姜 3片
、
蒜 5瓣
、
小香葱 2根
烹饪步骤
小贴士

我是按照煮这些米需要多少水，添加的炖排骨的水，也可多加一点点，炖的时候会挥发一些。我之所以先炖排骨，是希望米饭更有味道，也可以不炖，腌好了，直接放米里加水做就行。我把所有调味料捞出来，是为了吃的时候可以大快朵颐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-23

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