芝麻核桃饼
春季是孩子补钙的最佳时期,芝麻是补钙良品,每百克含钙近800毫克。 核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,有健脑益智的作用.
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步骤1/17
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把面团食材放在一起,做成面团
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步骤2/17
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盖上保鲜膜醒发30分钟
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步骤3/17
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芝麻下锅炒熟
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步骤4/17
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核桃炒熟(我是用微波炉高火转5分钟)
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步骤5/17
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炒熟的黑芝麻、核桃、红糖、枸杞一起放入破壁机打成粉
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步骤6/17
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放入白砂糖搅拌均匀(不喜欢吃甜的此步骤可以省略)
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步骤7/17
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取出发酵好的面团排气后搓成长圆形
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步骤8/17
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切成20克小面团
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步骤9/17
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去一个小面团擀成圆形
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步骤10/17
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放入芝麻核桃馅
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步骤11/17
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收边
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步骤12/17
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收口面朝下,擀成圆形
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步骤13/17
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电饼铛加热放少许油
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步骤14/17
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放入芝麻核桃饼
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步骤15/17
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煎成两面金黄色
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步骤16/17
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装盘
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最后一步
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芝麻核桃饼做成了
老年人和小朋友可以在煎的时候锅里放少许水,这样煎出来的饼不会太硬
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
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