红枣银耳羹
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步骤1/5
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银耳，冰糖，红枣（去核），梨
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步骤2/5
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将银耳放凉水里泡发40-60分钟，摘去根部较硬的部分
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步骤3/5
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将泡好的银耳用手撕成一朵一朵的小块，方便食用，大火加热到沸腾，再改小火炖煮1小时
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步骤4/5
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一小时以后放入去核的红枣和梨块，加入自己喜欢甜度的冰糖，再煮5分钟，关火放凉
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最后一步
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放凉的过程中银耳会慢慢出胶，（由于我是给孩子吃的，没放枸杞，喜欢放的也可最后出锅时加入枸杞）放入冰箱冷藏后再食用口感更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-24
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