肉末香菇烧豆腐-下饭菜
发现麻婆豆腐可以延展出无数的菜式,这道菜也是麻婆豆腐的变种,好吃又下饭,有肉,有豆腐,还有菜,妈妈又要表扬我了。
-
步骤1/7
点击查看大图
肉馅可以买3/7的,有点肥肉香,但别太多。
-
步骤2/7
点击查看大图
炒肉馅,放盐,胡椒,料酒
-
步骤3/7
点击查看大图
我把炒肉的油过滤掉了,现在不都讲究健康饮食么,哈哈
-
步骤4/7
点击查看大图
用砂锅炖,味道会更好,炒锅也行。先放香菇。
-
步骤5/7
点击查看大图
下肉馅和豆瓣酱,我觉得豆瓣酱味道已经够了,如果你喜欢辣,可以放点郫县豆瓣。盖锅中火焖,因为蘑菇会出水,就不要再加水了,否则汤太多,但是我加了水,所以最后汤多了。
-
步骤6/7
点击查看大图
等香菇,肉馅炖20分钟后,下豆腐,内脂豆腐本身就很好熟,炖太久会烂。最后尝尝味道,加盐或者胡椒。
-
最后一步
点击查看大图
我的汤多了,因为后来又加水了,不应该了。
注意蘑菇豆腐会出水,所以加水也就一点点,我加了太多,就稀了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
肉末香菇烧豆腐的相关分类
肉末香菇烧豆腐的相关推荐
-
彩椒酱炒鸡蛋
24887人看过 -
保留最佳营养就是凉拌秋葵!
2163687人看过 -
清炒白菜
137203人看过 -
自制超简单的咸鸭蛋
64917人看过 -
白菜炖豆腐
4222237人看过 -
酱萝卜
192117人看过 -
懒人开胃酸辣汤,西红柿的另类打开方式
7356741人看过 -
清炖羊肉汤
4109511人看过 -
#以美食的名义说爱她#【蒸鸡蛋羹】
264520人看过 -
俄式罗宋汤
171931人看过 -
台湾泡菜
664105人看过 -
日食记|王菲瘦身巫婆汤
34648人看过