韭黄炒猪肝
以前在家超爱吃爸爸做的猪肝,今天就复制我爸的做法!跟爸爸的比还是稍显逊色哈,毕竟家人做的味道只有在家才吃得到。
-
步骤1/5
猪肝切好,加入料酒和淀粉腌制10分钟左右(在次期间可以准备其它材料,准备好就腌制得差不多了)
-
步骤2/5
姜蒜朝天椒切末备用
-
步骤3/5
韭黄洗净切段沥干水分备用
-
步骤4/5
热锅凉油,油温要高一会儿才好炒猪肝。油热后放入姜蒜辣椒末和花椒,因为油温高所以赶快加入郫县豆瓣。翻炒均匀后加入猪肝快速翻炒
-
最后一步
猪肝翻炒至变色加入韭黄翻炒,最后加盐出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-26
韭黄炒猪肝的相关分类
韭黄炒猪肝的相关推荐
-
酱汁日本豆腐
35170021人看过 -
吮指椒盐皮皮虾 秘制拿手菜
12930455人看过 -
家常万能的鸡蛋酱(超简单)
524005人看过 -
#下饭红烧菜#家庭版烤鱼(非烤箱)
1638772人看过 -
鱼香日本豆腐
5792081人看过 -
卤味拼盘
1583622人看过 -
去火橙皮茶
96455人看过 -
零失败,一口鲜爽、满嘴爆汁的烤口蘑
598801人看过 -
娘惹咖喱牛蛙
50373人看过 -
口蘑排骨汤,鲜掉眉毛!
14578人看过 -
「柒叁私房菜」:红烧鸡脖子
626879人看过 -
咖喱牛肉饭
5261368人看过