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蒜辣酱菜豆腐包的做法

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蒜辣酱菜豆腐包

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【4-276】这是一个昨天刷面那个蛋炒份豆腐拌锅馅的故事……做成蒸饺应该也好吃 ----- 2020.3.24

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

豆腐两份

、

鸡蛋一个

、

辣白菜半份

、

菠菜可换

、

芹菜半份

、

粉条一份

、

葱小半根

、

蒜蓉辣酱适量

、

生抽适量

、

香油适量

、

盐可省

、

面团自选

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
拿把粉条扔锅里，加水煮软加点儿生抽，关火搁那儿晾着先
步骤2/9 点击查看大图
比着之前菜谱【甜酱菜鸡豆腐包】前四步把鸡蛋豆腐收拾好，扔上晾凉切碎的粉条
步骤3/9 点击查看大图
根据豆腐粉量和个人喜好往里加芹菜泡菜菠菜碎，菠菜记得焯下水，大概比例可以参考下食材栏
步骤4/9 点击查看大图
搅和搅和揪点尝尝，看情况往里加盐生抽蒜蓉辣酱，想办法调成自己喜欢的味道
步骤5/9 点击查看大图
没啥问题了再切上半根葱，顺道淋上圈香油
步骤6/9 点击查看大图
咔咔拌匀就可以拿去用了，比如摸出提前备好的发面团，搓条下剂包成自己喜欢的样子
步骤7/9 点击查看大图
挪到笼屉上锅蒸/铛里加水焖煎熟，或者揉块烫面做些皮薄馅大的饺子吃吃都挺好
步骤8/9 点击查看大图
来，给你看看馅儿
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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