糖醋元宝虾
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步骤1/7
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虾背上切一刀去虾线，用黄酒和姜泡一个小时以上去下腥
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步骤2/7
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油烧热后下虾炸，炸到虾缩起来。
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步骤3/7
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白糖和白醋混合（用白醋是为了颜色好看），为了勾芡我还加了地瓜粉。
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步骤4/7
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虾捞出后再复炸一遍再捞出。
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步骤5/7
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锅洗干净再烧热，把调好的汁倒进去，搅拌使它勾芡了，再放进刚才的虾混合一下。
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步骤6/7
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虾全身都是糖醋汁了，一口一个不用吐壳了！
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最后一步
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放点小葱好看一点！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-25
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