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红烧毛笋的做法

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红烧毛笋

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山里的孩子，笋挖了破相以后，也学得耐心，力量下有温柔；玩累了，躺泥地里，也不趴草丛中，好多好多毛毛虫。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

新挖毛笋 1颗

、

盐适量

、

油适量

、

糖 1勺

、

酱油适量

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
刚挖的毛笋，我们这里，笋挖断叫【破相】了。
步骤2/5
洗净，切块。放高压锅里烧，水位与笋平过，等高压锅唱歌，关火。【歌声是单音，你知道的——刺刺刺】
步骤3/5
拿起高压锅上滴子，让热气跑光【留意安全】。打开高压锅，沥干水。
步骤4/5
另取一锅，笋、油、酱油、盐、尽放锅里，水没过笋，烧开，换慢火。大概20分钟，即可装盘子
最后一步点击查看大图
撒葱花，一起开吃了哦！

小贴士

高压锅里的热气一定要乘热，放光。不然锅里煮很久，春笋那个臊味，才可能去掉。留意水不要煮干哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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