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平平无奇超好吃•苹果派的做法

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平平无奇超好吃•苹果派

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一直一直想烤一只苹果派，在一个情绪起伏的下午，终于将它实现。还是一如既往地喜欢黄油融化的味道，就好像幸福味道的具象。。。。。。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

黄油适量

、

苹果一只

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料！
步骤2/9 点击查看大图
室温融化的黄油和面粉在一起，揉搓成浅黄色的小颗粒就可以了。
步骤3/9 点击查看大图
放入鸡蛋液（这里面有一个双黄蛋～），和面粉揉成小团
步骤4/9 点击查看大图
大概是这样！裹上保鲜膜，冰箱冷藏30分钟～
步骤5/9 点击查看大图
苹果切成小块（这边我切的有点大，有点粗犷了～），一小块黄油锅中融化和苹果炒一炒，至黏黏软软状（加一些淀粉水更容易一些哦），这里可以不加糖（因为用的是糖心苹果，本身就很甜了，而且也不喜过甜～）
步骤6/9 点击查看大图
好了的面团分成两份，2/3做派底，1/3做派皮，擀平平铺在派盘上，去掉边缘的多余，另一份切成长条，简单编织一下（最好细细长长均匀一些些，看起来更好看哦）
步骤7/9 点击查看大图
这样！刷上蛋液，送入烤箱！（200度预热十分钟，200度烤15分钟上色，转170度20分钟～）
步骤8/9 点击查看大图
出炉啦！外皮酥酥，馅儿软软，苹果香气浅浅～
最后一步点击查看大图
哎嘿(๑＞ڡ＜)☆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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