牛肉面
不想出门买菜,中饭又想弄点简单又好吃的给孩子们。家里有卤牛肉,压点面条,做红烧牛肉面吧
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡蛋磕入碗中
-
步骤2/11
点击查看大图
放面粉和盐
-
步骤3/11
点击查看大图
搅拌成絮状
-
步骤4/11
点击查看大图
用手揉成面团。面条是很干的,揉成团就好
-
步骤5/11
点击查看大图
用压面机,从最厚的一档开始压,面皮开始会断裂,但反复碾压后会光滑成片的。
-
步骤6/11
点击查看大图
反复碾压到最薄的那层。我从8-0
-
步骤7/11
点击查看大图
用切面的配件,把压好的面片切成面条
-
步骤8/11
点击查看大图
水烧烤后下入压好的面条,煮面
-
步骤9/11
点击查看大图
制作汤底:我用了骨头汤,加了两勺卤牛肉的汤
-
步骤10/11
点击查看大图
煮好的面条放入汤内
-
最后一步
点击查看大图
配上卤蛋,牛肉、火腿、青菜胡萝卜。青菜胡萝卜在开水中放一点点盐小煮一下再当配菜。
家里没有青菜,用的是茼蒿
胡萝卜切成蝴蝶的样子,逗小孩子开心
卤牛肉的做法点击我的头像,搜索菜谱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
牛肉面的其他做法
牛肉面的相关分类
牛肉面的相关推荐
-
山药枣泥饼
40014人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#紫米火烧~
145540人看过 -
#餐桌上的春日限定#家常酸菜鱼
771643人看过 -
梅干菜肉烧饼 平底锅版
19236人看过 -
枣泥蛋糕
8349人看过 -
香蕉华夫饼
100157人看过 -
绝代双椒恰巴塔-折叠出来的面包
45523人看过 -
#素食主义#枸杞橄榄恰巴塔,皮薄如纸会发光
24789人看过 -
#爱好组-高筋#免揉版~恰巴塔
133102人看过 -
面包好吃的关键~波兰种做法
105626人看过 -
日式土豆泥沙拉
388425人看过 -
陈皮
280593人看过