好吃停不下来的冷吃兔
这是一道有故事的菜 当年还是小姑娘的时候,前男友的妈妈做的这一道零食。味道真叫绝。一包一包密封好。寄给我。让我加班的时候偷偷吃点,别饿着。 现在想想都觉得特别温馨。
-
步骤1/10
点击查看大图
兔子切丁,料酒,盐,腌制半小时
-
步骤2/10
点击查看大图
香料,八角,山奈,香砂,回香,香叶。花椒
-
步骤3/10
点击查看大图
大葱,老姜,蒜,小米辣
-
步骤4/10
点击查看大图
油温7成,炒葱姜蒜辣,炒香捞出锅里留油
-
步骤5/10
点击查看大图
油温5成,炒香料,这里油温不要太高,香味出来了倒入腌制好的兔丁
-
步骤6/10
点击查看大图
香料兔丁一直翻炒。刚开始油浑浊。再炒就清澈了。捞出锅里所有食材。锅里留油。
-
步骤7/10
点击查看大图
炒辣椒。火不要太大。辣椒容易糊。不要炒糊了。炒香
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入刚刚炒好的兔丁,翻炒至表面变黄。可以滴两滴生抽。
-
步骤9/10
点击查看大图
最后一步倒入葱姜蒜,放鸡精,糖少许。出锅
-
最后一步
点击查看大图
冷了更好吃,可以当零食哟
全程,炒兔子肉的时候大火。其他炒都小火。期待大家作品哟
一只兔子两吃正好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
冷吃兔的其他做法
冷吃兔的相关分类
冷吃兔的相关推荐
-
辣子鸡丁,麻辣鲜香
65699人看过 -
酸菜粉丝肉包子
95964人看过 -
超级下饭~简单咖喱牛肉炖土豆
487417人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80434234人看过 -
麻辣兔丁
38137人看过 -
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6746471人看过 -
少油美味版❤️鱼香茄子煲❤️下饭神菜
2703096人看过 -
减脂轻食沙拉~
241066人看过 -
麻辣兔丁
458822人看过 -
麻辣干锅虾
1670917人看过 -
超级好吃的干锅虾,好吃的东西是要分享的
3135151人看过 -
毛血旺
3496026人看过