干煸豆角
一直追捧的川味家常
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步骤1/9
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食材明细
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步骤2/9
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将豆角洗净去两端后切成3-4厘米小段
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步骤3/9
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葱切成葱花、干辣椒切段、蒜切片、肉切成末
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步骤4/9
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锅内热油,油热7成熟后加入豆角,保持中小火即可
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步骤5/9
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豆角表面炸起泡后捞出
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步骤6/9
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将油盛出后留少许油,放入肉末翻炒
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步骤7/9
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肉末炒熟后放入干辣椒、葱、蒜,炒出红色辣椒油
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步骤8/9
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倒入豆角、盐、鸡精、生抽,翻炒1-2分钟盛出
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最后一步
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撒上少许白芝麻
喜欢豆瓣酱的味道可以放入少许豆瓣酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
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