家庭版手抓饼苹果派
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步骤1/8
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拿出两张手抓饼皮，稍微放一会，不那么硬。
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步骤2/8
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苹果切丁，柠檬皮切一点，切末，再挤一点柠檬汁，增加口感，也可以放置苹果氧化变黑。
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步骤3/8
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锅里放20克黄油，融化后加入苹果丁，30克白砂糖。玉米淀粉用少量冷水化开后倒入锅中，炒至苹果变软出锅。
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步骤4/8
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一张放入苹果馅。均匀铺平。边角稍微往里凹一些，防止果酱漏出。
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步骤5/8
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另一张切条
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步骤6/8
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铺成网状，刷蛋黄液，再撒点芝麻。我是直接先横着铺下层，再竖着铺上面。这样简单方便。
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步骤7/8
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烤箱220度预热五分钟，放入中层烤20-25分钟。
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最后一步
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烤至表面金黄就可以了。稍微凉一下再切开吃，苹果馅酸酸甜甜，香甜软绵，派皮很脆。非常好吃
1、苹果馅也可换成香蕉，做成香蕉派。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-27
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