宝宝辅食:牛肉丸子番茄蛋汤
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牛肉富含铁元素,番茄富含维C,两者是绝配。宝宝的补血佳品哦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
牛里脊剁成泥,土豆和胡萝卜刨丝再剁碎,绿色蔬菜悼水再切碎。小番茄去皮,不用切,以免汁水流失。
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步骤2/4
把牛肉泥、土豆、胡萝卜搅拌在一起,加一点点蛋清,加一点点盐和糖。
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步骤3/4
宝宝辅食锅滴几滴核桃油,把小番茄放入翻炒,用勺子按压出汁,倒入开水,不要太多。
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最后一步
水开后用小勺子挖牛肉丸子放入锅内,盖盖子小火焖熟,转中火倒入打散的鸡蛋,再加入切碎的绿色蔬菜,烧开即可。
小贴士
1、我选的是漳州碱土爆浆小黄茄,个头小,汁水多,味道很赞。
2、牛肉里面添加了土豆,让肉丸子变得软嫩易咀嚼,适合小月龄宝宝哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
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