炒竹蛏子
-
步骤1/6
点击查看大图
把蛏子从尾部剪开清理
-
步骤2/6
点击查看大图
姜葱切丝,油温5成热,下锅翻炒,炒出香味儿后下干红辣椒
-
步骤3/6
点击查看大图
放调料的匙这么大
-
步骤4/6
点击查看大图
炒出香味后,下竹蛏,翻炒几下后下料酒去腥,翻炒,下生抽,翻炒,再下蚝油,翻炒,加少许盐,大火翻炒,炒制蛏子肉卷曲(我喜欢吃有嚼劲的,所以没有焯水,直接下锅,这样需要炒久点。也可以先把蛏子先焯水,然后少翻炒两下就出锅。)
-
步骤5/6
点击查看大图
蛏子炒到火候后,下香菜,翻炒五六下即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
炒竹蛏子的其他做法
炒竹蛏子的相关分类
炒竹蛏子的相关推荐
-
辣炒扇贝肉
365791人看过 -
炝拌土豆丝
56455人看过 -
水煮肉片
983524人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱# 牛脊骨罗宋汤
153935人看过 -
清炒蓬蒿
72509人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#红烧胡萝卜羊排
235169人看过 -
家常酱爆虾
1094096人看过 -
竹蛏烩豆腐
151780人看过 -
超级下饭的麻婆豆腐!太好吃啦!
140624人看过 -
素炒酸辣西葫芦
7746497人看过 -
老人小孩都爱吃的西红柿炒菜花
670575人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味西兰花口蘑炒虾仁
197055人看过