紅糖手撕饅頭
兒子愛吃媽咪愛做
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步骤1/15
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把鹽放到面粉里，酵母放到溫水里＂活化＂（20克），然後把溫水、紅糖水全部倒面粉里拌好！
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步骤2/15
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煮好放涼的紅糖水
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步骤3/15
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把所有材料拌勻
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步骤4/15
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慢慢拌
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步骤5/15
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弄成一個較光滑的面團，發酵約需1個半小時
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步骤6/15
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紅糖碎
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步骤7/15
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切碎紅棗
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步骤8/15
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面團拿出排氣攤平
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步骤9/15
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撤滿紅糖
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步骤10/15
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卷起來
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步骤11/15
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用刀切開，自己喜歡多大就多大
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步骤12/15
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切好擺蒸鍋上再等10分鐘左右
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步骤13/15
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水開算，蒸15分鐘
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步骤14/15
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蒸好，燜5分鐘再揭開盖子
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最后一步
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很棉軟
水慢慢加別太軟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-27
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