清蒸扇子骨——腌制饭店口感
扇子骨的第n种吃法
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如图,不要放油,将这些料小火炒至泛香
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扇子骨洗净,用厨房纸巾吸去多余水分
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炒好的盐巴料,这人,真无聊
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对不起,我还在废话,我真的很没劲呢
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步骤5/11
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这也太好玩了吧,上瘾
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好了……玩够了放排骨,均匀裹一层香香盐巴粉
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步骤7/11
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看到了吗,这个叫均匀
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细节处也别放过
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步骤9/11
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放置一夜后上蒸箱 100度 40分钟⚠️天气热的地方咱记得冷藏哈,憋捂臭了……
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步骤10/11
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这个时间温度出来的肉肉,啧啧啧,简直完美,非常好,和饭店一毛一样
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最后一步
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太好吃了,馋你们
腌制一夜
蒸烤箱40分钟 100度
贼拉香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
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