番茄巴沙鱼
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总以为龙利鱼就是巴沙鱼，原来只是长的差不多。价格差很多，但是肉质也没什么区别，喜欢无刺的鱼，这个必定是首选了，来试一试吧，很简单！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将巴沙鱼切四厘米左右，再横剖两层，因为比较厚，另起一碗，准备一大勺面粉和一个鸡蛋打成黏糊糊，放一点盐备用
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步骤2/3
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油温六成热，将巴沙鱼裹好面糊，下油锅炸至金黄色捞出，再复炸一次
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最后一步
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少油，两个西红柿切丁炒成泥状，放入番茄沙司，小半勺盐，半勺糖，少许生抽，葱花，和两勺水烧开，将炸好的鱼块放进去。勾浓欠出锅
小贴士
鱼块不要粘干面粉，要弄面糊，炸出来有点油条的味道。很好吃，配上酸甜口d番茄汁，欲罢不能，一大块鱼一顿就造完了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-28
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