酸菜巴沙鱼
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步骤1/9
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巴沙鱼解冻
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步骤2/9
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切片巴沙鱼加姜葱蒜/蚝油/盐/酒腌制15分钟,酸菜切碎备用。
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步骤3/9
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蒜末,浇热油,备用。
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步骤4/9
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蒜油炒酸菜。
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步骤5/9
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加热水,烧开后,放豆腐继续烧开。
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步骤6/9
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巴沙鱼片过淀粉水。
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步骤7/9
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从淀粉水中夹吃鱼片,快速放入汤水,烧开后2分钟即可关火。
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步骤8/9
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鱼片由红变白就是熟透啦
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最后一步
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盛出开吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-20
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