鸡蛋系列之黄埔蛋
单身这个词,是说一个人足够坚强,坚强到可以从不依靠地享受生活。
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步骤1/9
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如图备菜
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步骤2/9
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胡萝卜切丁,黑木耳切丁,玉米备用蒜切末,葱切花水,酱油,白糖,混合均匀,成调料A淀粉,水,1比4,混合,调料B
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步骤3/9
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鸡蛋打散,加入淀粉,盐,水,搅匀可以直接加淀粉水!!!
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步骤4/9
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过滤直接加淀粉水,可忽略
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步骤5/9
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热锅热油,蛋液分次,进锅,摊蛋饼,煎熟
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步骤6/9
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将蛋饼推出褶皱,盛出,放到一边煎下一张
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步骤7/9
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锅中加食用油,蒜末爆香,加蔬菜,炒熟加水半碗
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步骤8/9
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加调料A,加淀粉水,勾芡,冒白泡加白胡椒加香油
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最后一步
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将酱料倒于鸡蛋皮中,撒上葱花拍照拍照
饼皮要薄,小火操作
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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