烧茄子
特别好吃的家常烧茄子 就是费米饭~
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步骤1/8
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茄子洗净后去皮切成稍大的滚刀块,西红柿去皮后和尖椒切块;准备好蒜片;
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步骤2/8
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切好的茄子放入玉米淀粉,均匀的拌好;
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步骤3/8
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锅中放入多一点的油,先将青椒过一下油捞出控油,再将茄子炸至表面微焦,控油备用;
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步骤4/8
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用番茄酱、生抽、老抽、醋、糖、淀粉、蚝油、少许清水调成料汁(用量在上面)
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步骤5/8
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锅中留底油,爆香蒜片;
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步骤6/8
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放入西红柿炒至汤汁;
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步骤7/8
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放入尖椒、料汁,待料汁煮至冒小泡后放入茄子;
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最后一步
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大火收汁就好了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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