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四季豆炒吞拿鱼-给家常菜添点不一样的做法

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四季豆炒吞拿鱼-给家常菜添点不一样

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用最简单的食材，就可以煮出一道好菜！用来送米饭真是再合适不过了！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

盐少许

、

生抽适量

、

食用油适量

、

四季豆 400克

、

蒜头 4瓣

、

糖少许

、

辣味吞拿鱼罐头 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先来个原材料大合照，大蒜是因为刚好剩一瓣，先拿来拍照凑个数。多点好吃哦！
步骤2/8 点击查看大图
四季豆洗净，切成小粒备用。这一步比较繁琐，大家慢慢来。
步骤3/8 点击查看大图
大蒜拍碎备用。
步骤4/8 点击查看大图
锅里倒入适量食用油，热锅后加入蒜瓣爆香。
步骤5/8 点击查看大图
闻到蒜头香味后倒入四季豆翻炒，全程大火，所以手脚要快，要不然容易糊。加入少量盐调味。后面还会加酱油和罐头，这里只是把鲜味吊出来。
步骤6/8 点击查看大图
建议大家一定要用这种辣味的吞拿鱼罐头噢！怕辣的话把里面的辣椒拿出来不用。但是有点辣味会好吃很多的说。
步骤7/8 点击查看大图
倒入吞拿鱼罐头，并适量生抽和糖调味。
最后一步点击查看大图
把吞拿鱼肉炒散就可以上碟开吃啦！

小贴士

生抽和辣味能盖住吞拿鱼的腥味，糖又能吊出生抽的鲜味，三者缺一不可！不过加了生抽，出品的颜色就会有点黑，不过味道棒棒的哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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