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抹茶麻薯软欧包

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旅途日食记

去蛋糕店总喜欢买那么几个欧包吃，又大又软，馅料也好吃。这不呆家里，这就自己琢磨着做着吃吃。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
面团材料:
、
高筋面粉 205g
、
抹茶粉 4g
、
酵母粉 3g
、
奶粉 16g
、
盐 3g
、
糖 10g
、
水 130g
、
黄油 10g
、
麻薯材料:
、
糯米粉 70g
、
玉米淀粉 20g
、
糖 12g
、
牛奶 120g
、
黄油 10g
、
馅料材料:
、
蜜红豆 50g
、
葡萄干 6g
、
蔓越莓 6g
、
糖粉 6g
烹饪步骤
小贴士

欧包的配方一般含水量都会大，含水量大的配方做的面包会相对松软一些，操作上也会比较难些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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