百吃不腻—酱烧肉片茄子
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子切成手指粗细的长条，泡水后均匀的裹上淀粉
-
步骤2/7
点击查看大图
里脊肉切成小薄片，放白胡椒，淀粉，盐和酱油腌制
-
步骤3/7
点击查看大图
一定要等到高温热油，放茄子翻炒到变色微软即可。裹淀粉和高温都可以让茄子在少油的情况下，熟软。
-
步骤4/7
点击查看大图
姜切姜丝，蒜拍扁切碎下锅炒香
-
步骤5/7
点击查看大图
随即放肉炒至变色，放茄条
-
步骤6/7
点击查看大图
放酱油和一小勺豆瓣酱
-
最后一步
点击查看大图
出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-29
酱烧肉片茄子的其他做法
酱烧肉片茄子的相关分类
酱烧肉片茄子的相关推荐
-
家常茄子炒肉片#母亲节，给妈妈做道菜#
3544381人看过 -
天津捞面之～打卤面
631083人看过 -
麻辣香锅
101353469人看过 -
酱香羊蝎子｜香浓暖心
514455人看过 -
老北京炸酱面
18174799人看过 -
经典家常菜—酱爆洋白菜
3187068人看过 -
鱼香茄子肉片
113247人看过 -
红焖羊蝎子-做法简单，味道超赞！#做道好菜，自我宠爱！#
5476079人看过 -
烫面大饺子
108326人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#黄瓜炒鸡蛋
6175054人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#大年初三吃合子
165692人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜
5920854人看过
