呆爸便当—蟹柳厚蛋卷和酱烧肉片茄子
周一马上要来了,明天的菜单想好没?
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步骤1/9
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两颗鸡蛋
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步骤2/9
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2条蟹柳切碎
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步骤3/9
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摊进鸡蛋里
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步骤4/9
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倒一半蛋液进入,一边抖一边用勺子,翻3厘米粗细的蛋卷,慢慢卷起来
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步骤5/9
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逐渐卷到这个状态,再把剩下的蛋液倒入箭头指的位置,然后再重复卷一次
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步骤6/9
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起锅后切块,去除边角料
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步骤7/9
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酱烧茄子上一篇刚详细讲过,不做赘述,简单说姜蒜爆香,加腌制好的肉片炒至变色捞出
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步骤8/9
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裹了淀粉的茄条炒软后,放姜蒜肉片和酱油,豆瓣酱调味
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最后一步
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都铺到便当上,茄子撒葱,米饭和蛋卷撒上黑芝麻我真是个优秀的太太
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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