自制爆米花
想念电影院的爆米花就开始自己学习！
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步骤1/5
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网上买专门的爆米花大概倒一小碗就可以了准备一个带盖子的不粘锅这次用的冰糖（可以用白砂糖、巧克力、蜂蜜等代替）
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步骤2/5
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锅中倒油油热加糖反复搅拌至糖化
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步骤3/5
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下玉米粒 快速搅拌翻炒让每一粒玉米粒都粘上油和糖看到有一到两颗爆开就关上盖子注意：全程小火
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步骤4/5
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期间要摇晃锅 以免糊底差不多看到锅里的爆米花都炸开以后关火不急着开盖闷一分钟左右倒入盆里 摇晃盆 散热凉下来就可以吃了
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最后一步
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第一次做的图片 纪念一下
实验过好几次，最好是先化糖，虽然会有一小部分糊掉或者没爆开（因为后放糖的话，不那么容易化掉）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-29
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