香辣虾*咱家
虾含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低，具有很高的食疗营养价值，有补肾壮阳、养血固精、益气滋阳等功效
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步骤1/10
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主料：鲜虾一斤
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香菜切断，干辣椒丝（能吃辣的可以多放才更有味）
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虾开背，去除虾线，洗净
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焯水，水中放一勺盐，一点料酒
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步骤5/10
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控干水分，备用
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步骤6/10
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锅中放油，油热放入虾，放少许盐
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步骤7/10
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两边煎至金黄，乘盘备用
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步骤8/10
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锅中是煎虾剩下的油，趁热下辣椒丝微微变焦，下香菜翻炒，放盐（应该放点姜丝的，我给忘了）
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步骤9/10
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大虾下锅，翻炒两下，出锅
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最后一步
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乘盘后 ，没放姜丝丝毫没有影响口感，成功
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-29
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