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油焖春笋的做法

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油焖春笋

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春笋只有春天有，挑白白的，嫩嫩的，如果笋外表发绿，口感就会发苦的

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10分钟左右 | 切墩(初级)

春笋 3根

、

香葱 2根

、

生抽 3羹

、

油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
去皮，洗净，拍扁
步骤2/9 点击查看大图
切段
步骤3/9 点击查看大图
葱也洗净切好
步骤4/9 点击查看大图
锅里倒油，等油热了入笋，不停地翻炒
步骤5/9 点击查看大图
等笋的边边角角有微微的焦黄，加一碗清水
步骤6/9 点击查看大图
加生抽，老抽，白糖一少，盐少许，盖上盖子，咕嘟大约2-3分钟
步骤7/9 点击查看大图
开盖，水快煮完的时候加葱
步骤8/9 点击查看大图
大火翻炒几下，准备起锅
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完工

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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