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超简单的红烧肉的做法

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超简单的红烧肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 400克

、

姜片 7片

、

料酒适量

、

李锦记秘制红烧汁适量

、

冰糖适量

、

香叶四片

、

大料一个

、

桂皮两块

、

油适量

、

白芝麻（可根据个人爱好）适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将五花肉洗净切成块。
步骤2/9 点击查看大图
水烧开，将五花肉放入锅中焯水，加入料酒去腥。
步骤3/9 点击查看大图
锅热后，将焯好沥完水的五花肉放入锅中，将五花肉干煸出油。
步骤4/9 点击查看大图
锅热后，将冰糖放入锅中熬出糖色。
步骤5/9 点击查看大图
将煸好后的五花肉放入糖浆中。
步骤6/9 点击查看大图
加入红烧汁继续翻炒上色。
步骤7/9 点击查看大图
加入香料使红烧肉更有味道。
步骤8/9 点击查看大图
慢火收汁。
最后一步点击查看大图
肉成后，撒上白芝麻装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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