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油泼面，懒人版

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Z萌豆

一个人不知道吃什么，又不想太麻烦，那就来个懒人版油泼面吧，快速简单还特别香
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
面条 100克
、
水果青瓜 1根
、
葱 1根
、
蒜 3瓣
、
辣椒面 1小勺子
、
花椒面 1小勺子
、
白芝麻 1小勺子
、
酱油 1汤勺
、
陈醋 1汤勺
烹饪步骤
小贴士

1、辣椒面、花椒面可根据自己喜好的程度增加或者去除； 2、油、酱油、陈醋可根据自己喜好增减； 3、青瓜也可换成其它种类的青菜或者肉； 4、芝麻可以起到提香的作用，可添加或者不添加； 5、面条煮的过程可分两到三次加入少量冷水，可以让面条受热均匀和增加劲道； 6、面条是否熟透，可拿根面条，中间夹断看看是否有白点，有即是不熟； 7、煮熟的面条可过冷水也可不过，如果要过冷水最好用纯净水或者直饮水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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