煎饼果子(附懒人果子做法)
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步骤1/10
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一个鸡蛋打散,放入水和盐搅匀,倒入面粉
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步骤2/10
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搅拌至顺滑无颗粒,酸奶状即可(具体水量还要根据自家面粉来调节)一般第一张少舀一点点面糊可以试一下
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步骤3/10
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国内倒入适量油,炒香豆瓣酱和黄豆酱,豆瓣酱,加一点水,第一防止溅的到处都是,第二稀释一下酱,使它不那么咸,抹的时候不会因为太稠抹不均匀
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步骤4/10
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馄饨皮划两刀
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步骤5/10
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油烧热,筷子插进去又密集的小气泡时炸(馄饨皮放进去立马漂起来就是油温可以了)油太凉炸出来的不酥而且吸油,炸至两面金黄捞出
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步骤6/10
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准备好需要的食材开烙
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步骤7/10
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电饼铛烧热,一定要烧热,不然会粘到你怀疑人生(别问我怎么知道的哈哈(ಡωಡ)hiahiahia)
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步骤8/10
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舀入两勺面糊摊开,打入一个鸡蛋摊开,撒上黑芝麻葱花香菜
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步骤9/10
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等成型了,翻过来,刷酱,放果子,生菜(还可以放火腿肠,土豆丝等自己喜欢的菜)
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最后一步
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前后对折,从中间切开就可以开动啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
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