【杏鲍菇炒蛋】春季多吃少生病
杏鲍菇的吃法很多种，可以红烧，也可以凉拌，吃起来口感和肉一样，虽然不是肉，但是营养更多味道更鲜美，对于怕胖的女性来尤其合适，而我今天分享的是和鸡蛋搭配做的快手小炒，没想到这样搭配味道太鲜美了，上桌大家筷子直奔这道菜。
-
步骤1/8
点击查看大图
食材：杏鲍菇适量，鸡蛋3个，香葱少许，盐少许
-
步骤2/8
点击查看大图
锅里面放入水烧开后，加点盐，将杏鲍菇放入煮，煮开后继续等2分钟，然后捞出来沥干备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
香葱切寸断，将鸡蛋加少许的盐打成蛋液。
-
步骤4/8
点击查看大图
将锅烧热，加入少许的油，放入香葱炒香。
-
步骤5/8
点击查看大图
然后将杏鲍菇放入翻炒，加点盐调味，翻炒入味，因为鸡蛋是很容易熟的，所以杏鲍菇是要提前炒熟方可。
-
步骤6/8
点击查看大图
等杏鲍菇炒入味了，均匀的在锅底铺开，这时候我们才将蛋液淋入，让蛋液都能完全的包裹住杏鲍菇。
-
步骤7/8
点击查看大图
蛋液倒入的时候要注意使用小火，避免鸡蛋糊底，而且不要马上翻动，等稍微凝固了我们再翻炒，这样鸡蛋和杏鲍菇才能完全的裹在一起。
-
最后一步
点击查看大图
非常的简单，鸡蛋和它天生一对，炒一炒不到5分钟，下饭营养菜，全家都合适吃
蛋液倒入的时候要注意使用小火，避免鸡蛋糊底，而且不要马上翻动，等稍微凝固了我们再翻炒，这样鸡蛋和杏鲍菇才能完全的裹在一起。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-30
杏鲍菇炒蛋的其他做法
杏鲍菇炒蛋的相关分类
杏鲍菇炒蛋的相关推荐
-
#美味开学季#糖醋煎鸡蛋
171542人看过 -
麻辣香锅（家庭版)
3292369人看过 -
#花式炖煮不停歇#糖醋荷包蛋
148672人看过 -
干锅土豆片
4011182人看过 -
孜然里脊肉
161067人看过 -
糖醋脆皮豆腐
22943630人看过 -
#下饭红烧菜#清淡甘甜的虾仁白萝卜汤
1511213人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48208859人看过 -
酸甜黄瓜脆
7878人看过 -
家常豆腐
7490042人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#蚝油生菜
2053345人看过 -
成都以清淡为主的豌豆尖肉丸汤
388365人看过
