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豌豆辣炒牛肉粒，下饭好菜

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桃花爱做饭

青豌豆中含有丰富的膳食纤维素，能促进肠蠕动，有效的防止便秘，有清肠的功效。青豌豆中含有大量维生素C，能分解亚硝酸盐的酶，有助于人体分解亚硝酸，对人有防癌和抗癌的作用。青豌豆中还含有丰富的赖氨酸，可以调节人体的代谢平衡，并刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌，可以增进人体的食欲，促进人体的生长发育，还能促进钙的吸收和沉积，加速骨骼的生长。 在《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽” 的功效。 豌豆中还含有大量的胡萝卜素、叶黄素。能保护视神经，促进视网膜上的视紫质再生，可防重度近视，视网膜剥离，并可增进视力、保护视力。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛里脊 200克
、
青豌豆 300克
、
小米椒 2个
、
大蒜 2瓣
、
白糖 1/2茶匙
、
生抽 1茶匙
、
黄酒 1茶匙
、
生粉 1茶匙
、
食用油 适量
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-03-30

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