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手工鸡肉青菜馄饨

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圣爱甜心

父母年事已高，选择疫情期间在远郊限足隔离。隔离前虽然没有锦衣玉食，却也是每天泡在金鼎轩吃早茶的。天天吃牛奶煎蛋吐司也要调剂口味。 家母血脂高要吃低脂低糖饮食。家父是无肉不欢。本来囤了鸡胸肉要做香煎鸡柳，就为父母做一次鸡肉青菜馄饨。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
自制馄饨皮面粉 300克
、
自制馄饨皮净水 150克
、
鸡胸肉 300块克
、
鸡蛋 1个
、
青菜 300克
、
盐 适量
、
十三香粉 适量
、
胡椒粉 适量
、
蚝油 1茶勺
、
一品鲜生抽 2茶勺
、
芝麻油 2茶勺
、
葱花、香菜末 适量
烹饪步骤
小贴士

馄饨皮用高筋面粉延展性好，口感弹滑，煮不破

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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