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番茄虾仁浓汤的做法

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番茄虾仁浓汤

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简单，易做，只要番茄和黑虎虾，一点点盐和胡椒粉，即可。酸甜开胃，营养价值高，适合减肥期间食用。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黑虎虾 150g

、

番茄 2个

、

姜少许

、

盐 5g

、

葱花适量

、

橄榄油 5ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
选择优质大番茄，切块
步骤2/6 点击查看大图
黑虎虾去头，去虾线热锅入油，煎香姜末，加入虾仁
步骤3/6 点击查看大图
虾仁慢慢煎至金红
步骤4/6 点击查看大图
加入番茄，中小用油将番茄红素慢慢煎出来，估计三到五分钟，用铲子按压按压。
步骤5/6 点击查看大图
番茄软烂以后，加入开水，大火滚开
最后一步点击查看大图
焖煮五分钟，关火，加入食盐，胡椒粉，葱花，即可

小贴士

番茄一定要炒软烂，再加热水，才能出现番茄浓汤的视觉效果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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