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烤生蚝

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暴跳小妞
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30~60分钟   |   切墩(初级)
生蚝 30个
、
蒜头 1个
、
小米辣 8个
、
油 适量汤匙
、
生姜 一小块
烹饪步骤
小贴士

生蚝买回来一整个的生的话很难开壳，把生蚝洗干净后放蒸锅冷水蒸5分钟，注意时间不要久，否则生蚝会缩 蒸好的生蚝可以直接吃的，味道很鲜，有点咸，喜欢的话可以不用任何佐料，不过我喜欢全熟的 放入烤箱8分钟是完全够了的，因为再久生蚝太熟就没有那么好吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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