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牛肉粒蕃茄烩面的做法

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牛肉粒蕃茄烩面

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食材清单加入采购清单

10-30分钟

蕃茄 1000g

、

牛腩 150克

、

洋葱半个

、

蒜瓣 2瓣

、

蕃茄酱 3满勺

、

蕃茄膏 1满勺

、

糖 3茶匙

、

盐 1.5茶匙

、

生抽 2勺

、

香叶 2片

、

现磨黑胡椒

、

面饼 2个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好材料，蕃茄去皮切丁，洋葱和牛腩切丁，蒜头切碎
步骤2/13 点击查看大图
热锅下油，下蒜头和洋葱，翻炒至洋葱半透明
步骤3/13 点击查看大图
下牛腩粒继续翻炒
步骤4/13 点击查看大图
翻炒变色后放两片香叶
步骤5/13 点击查看大图
倒入蕃茄丁翻炒
步骤6/13 点击查看大图
加少许清水，磨入稍多的黑胡椒
步骤7/13 点击查看大图
挤入蕃茄酱和蕃茄膏，调入3茶匙左右糖(根据个人口味调节)
步骤8/13 点击查看大图
盖上锅盖小火焖煮20分钟左右
步骤9/13 点击查看大图
1.5茶匙盐和2勺生抽调味，大火煮至浓稠出锅
步骤10/13 点击查看大图
煮好后倒出，吃不完放冰箱冷藏
步骤11/13 点击查看大图
面条煮9分熟捞出，倒掉部分煮面的水，留一点水
步骤12/13 点击查看大图
舀入4大勺酱，煮1分钟左右，撒上葱花即可
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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