咖喱鸡肉饭(家庭版)
一份浓郁的咖喱鸡肉饭让寒冷的雨夜充满了满满的暖意,幸福本该这么简单。
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步骤1/7
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准备食材洗净
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步骤2/7
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将胡萝卜土豆切块,洋葱切丁
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步骤3/7
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鸡胸肉切丁放入黑胡椒碎玫瑰盐料酒腌制15分钟
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步骤4/7
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起锅烧油放入姜丝或姜片煸香倒入腌制好的鸡胸肉,翻炒片刻后加入水煮开
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步骤5/7
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煮开后撇去沫子
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步骤6/7
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鸡胸肉捞出备用,锅洗净烧油下入洋葱炒香,倒入胡萝卜土豆翻炒片刻倒入椰汁,如果做的量比较大或不喜欢吃甜可以加点水,最后加入咖喱酱或咖喱块。锅开后小火慢炖15分钟,让所有食材充分吸收咖喱味,一定要搅拌否则会粘锅。
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最后一步
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出锅后在米饭上撒点黑芝麻,感觉是不是一下就上来了,请享受自己的劳动果实吧,很满足的。
注意煮咖喱的时候要不断搅拌,防止粘锅或变湖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
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