海味萝卜丝汤
越是简单的菜肴,越能体现食材本身的味道。将水嫩多汁的萝卜切成盈盈的细条,配上干贝和虾皮,无需过多调味,就能做出一碗滋味鲜美的汤羹。喝上一口,没有萝卜的辛辣,反而多了一份甘甜的回味~
-
步骤1/11
点击查看大图
把虾皮和干贝提前放入清水中,浸泡至软。
-
步骤2/11
点击查看大图
大白萝卜一根,洗净去皮。
-
步骤3/11
点击查看大图
切片后再细细切丝。
-
步骤4/11
点击查看大图
放入清水中浸泡15分钟。这么做可以去掉白萝卜的苦涩味,吃起来更加水嫩。
-
步骤5/11
点击查看大图
小葱把葱白留起,葱绿部分切碎备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
热锅少油,放入葱白炒香。
-
步骤7/11
点击查看大图
再加入虾皮和干贝,翻炒2分钟左右。
-
步骤8/11
点击查看大图
接着倒入白萝卜丝,翻炒至萝卜丝变软。
-
步骤9/11
点击查看大图
再倒入约600g温水,中火煮6分钟左右。
-
步骤10/11
点击查看大图
出锅前调入2g盐,简单味美的汤羹就做好咯~
-
最后一步
点击查看大图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
海味萝卜丝汤的相关分类
海味萝卜丝汤的相关推荐
-
【私房菜】吮指油焖大虾
24593950人看过 -
白萝卜素丸子
1748232人看过 -
鸡蛋羹(超详细)
20721415人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#红烧鸡块炖土豆
255483人看过 -
凉拌猪皮
292865人看过 -
清炒南瓜
13577418人看过 -
凉拌黄瓜
4209655人看过 -
枣香红糖卷
80445人看过 -
#蓓妮妈妈美味#⭐️凉拌山竹笋⭐️
183850人看过 -
婆婆丁包子
70136人看过 -
土豆小白菜汤
105956人看过 -
彩椒烤牛肉串
311526人看过