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番茄豆腐

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妖妖~

豆腐营养丰富，我经常买给孩子吃，原来经常用来炒菜炖汤，没想到和西红柿一起烧也能这么好吃， 今天晚上没有做太多菜，煲了一个肉饼汤，烧了一个番茄豆腐，小朋友一口气把饭菜全吃光了，这个菜酸酸甜甜又满口鲜味，吃起来完全停不下筷子，最主要的是简单易学，很快就能出锅，嘴馋的时候煮一份，超级解馋。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
西红柿 2个
、
鸡蛋 2个
、
豆腐 1块
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
水淀粉 1碗
、
盐 少许
、
鸡精 少许
、
小葱 1根
、
大蒜 两粒
烹饪步骤
小贴士

喜欢吃西红柿的可以多放一个，不喜欢吃西红柿酸味的可以加一点糖来中和，还能起到提鲜的作用，但是切记糖不能加多。 生抽和蚝油都有咸味，所以盐的用量不要太多，如果口味比较淡的朋友可以不用再另外放盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-16

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