软糯好吃的皮蛋瘦肉粥
这款粥是我从过年的时候就开始做着喝的,没事就做着喝点,我家人 也都特别喜欢喝,大米的软糯口感,搭配着肉的香味和白菜的清香, 口感上再辅助皮蛋的Q弹,真的是怎么喝都喝不够,可以连着喝3碗,哈哈。
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好所有的食材,白菜清洗干净
-
步骤2/12
点击查看大图
大米淘洗干净后,用水浸泡一会
-
步骤3/12
点击查看大图
猪肉馅中加入半勺料酒,半勺酱油和半勺的淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟左右
-
步骤4/12
点击查看大图
皮蛋切块,白菜切小段,备用
-
步骤5/12
点击查看大图
福传砂锅中加入泡好的大米,添加适量的清水,大火煮开,撇一下浮末
-
步骤6/12
点击查看大图
盖盖子开小火慢慢熬煮到米粒开花
-
步骤7/12
点击查看大图
下入猪肉末,迅速用勺子搅开,撇去血末
-
步骤8/12
点击查看大图
再加入切好的皮蛋,熬煮一会
-
步骤9/12
点击查看大图
加入白菜,再熬煮1分钟左右
-
步骤10/12
点击查看大图
临出锅前加入4克的食盐调味即可
-
步骤11/12
点击查看大图
特别好吃
-
最后一步
点击查看大图
粘稠好吃
1.粥做好之后再盖盖焖5分钟左右,口感会更好
2.这款粥品大约用时45分钟,仅供参考
3.煮粥的水尽量多放,我大约放了1600克的水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
皮蛋瘦肉粥的相关分类
皮蛋瘦肉粥的相关推荐
-
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6715888人看过 -
虾仁西兰花
47264人看过 -
台式三杯鸡
938651人看过 -
柠檬鸡翅
150199人看过 -
香菇油菜
6773151人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 青椒土豆丝
213072人看过 -
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
2860102人看过 -
家常菜~杏鲍菇烧牛肉粒
9913367人看过 -
柠檬鸡
30956人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#烙葱油饼家乡咸油饼烙馍
175619人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18497537人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#泰式酸辣柠檬虾
178353人看过