爽口瓜条
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步骤1/7
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黄瓜洗净，切条、切段（尽量切细条一点，我的黄瓜有点太粗了，后面不好出水）放盐或者盐水泡着3-4个小时，把黄瓜自己的水分泡出来
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步骤2/7
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锅里放酱油、葱段、姜片、八角、花椒、香叶，小火煮10分钟左右，过滤掉干料放凉备用
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步骤3/7
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切小米辣（小泰椒）、蒜片、姜丝、葱花备用
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步骤4/7
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盐水泡完的瓜条用清水冲洗几遍，沥水备用
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步骤5/7
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把备好的小料倒进去，加一点蚝油、白芝麻、白糖，开始抓
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步骤6/7
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带着一次性手套抓几下，手抓比较入味
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最后一步
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抓匀包上保鲜膜放到冰箱冷藏后吃更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-31
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