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生菜鸡蛋饼的做法

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生菜鸡蛋饼

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孩子，老公都不吃青菜，每天都在斗智斗勇中，把青菜藏里头或者把青菜做成察觉不到的样子～摊个蔬菜煎饼吧# 摊煎饼是有诀窍的，你得知道！并不是一开始就调成稀面糊糊。而是一开始调成稠一点的面糊，醒个10分钟，多加搅拌，再加水调成稀面糊糊。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

生菜

、

鸡蛋

、

面粉

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
生菜剁得细碎，撒入调好的面糊里。加适量盐。
步骤2/5 点击查看大图
小火慢煎。大了容易糊。
步骤3/5 点击查看大图
两面煎好就是这样。
步骤4/5 点击查看大图
专门煎了一张加了蛋黄的饼皮。两张叠加卷起来。也可以直接用蛋黄煎一张蛋皮，颜色就更黄。黄绿对比颜色更鲜艳！
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看，颜色是不是更好看了，适合搞定熊孩子！

小贴士

1，调面糊一定先调稠，再调稀，这样面皮筋道。 2，加青菜，给孩子把青菜变不见。 3，加一张蛋黄饼皮，颜色鲜艳，激起食欲。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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