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烤箱烤鸡排特脆的做法

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烤箱烤鸡排特脆

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡胸肉一块

、

烧烤料适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

嫩肉粉或生粉适量

、

油少许

、

面包糠适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将买来的鸡胸肉一分为二，用刀的另一头横竖拍散
步骤2/5 点击查看大图
加入嫩肉粉，烧烤料，盐，鸡精，少许油腌制两三个小时左右
步骤3/5 点击查看大图
准备面包糠，生粉，鸡蛋液
步骤4/5 点击查看大图
先裹上一层生粉，再裹一层鸡蛋液，最后裹上面包糠，锡纸刷一层油，把鸡排放上去。烤箱提前预热，上下火180度烤25分钟，中途得翻下。
最后一步点击查看大图
酥脆的鸡排沾番茄酱特好吃呢。得趁热吃更好吃哦。

小贴士

肉得给拍得松散点吃起来才不会柴但也不能拍碎了，凡事都讲究个度嘛。还得腌入味了哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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